Merhabalar bugün harika bir tarif ile karşınızdayız. Sosyete mantısı adı verilen bu yemek nefis tadı ile sizi âdete mest edecek. Klasik mantıdan biraz farklı olan sosyete mantı kolay ve lezzetli bir tariftir.
Hanımlar nefis bir tarif daha… Biz yaptık, denedik, tattık. Gönül rahatlığı ile yapıp yiyebilirsiniz.
Hazır yufka ile kolayca yapılan sosyete mantısı yoğurt ve kıymanın tamamnlaması ile harika bir lezzete dönüşüyor.
Çok fazla uzatmadan tarife geçelim mi?
Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yufka
İç harcı için:
300g kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Maydanoz
Yufkaları ıslatmak için
Yarım su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Sosu için
2 yemek kaşığı tereyağı
Nane
Pul biber
Sosyete Mantısı Nasıl Yapılır?
Mantınızın harcını hazırlamaya başlayın
Soğanı ince doğrayın ve sıvı ile kavurun
Pembeleştikten sonra kıymayı ekleyin.
Kavurmaya devam edin
Kavrulduktan sonra salça, tuz ve baharatları ekleyin.
Piştikten sonra ise içerisine maydanoz ekleyin, karıştırın.
Yulafı 4’e kesin
Her parçasına yağ ve su serpin. Daha sonra iç harcı ekleyin.
Rulo yapın sonra sarın.
Üzerine yağ ve su karışımından ekleyin
170 derece fırında pişirmeye alın
Üzeri çok kızarmamasına dikaket edin o kıvama gelince fırından alın
Servis tabağına mantıyı yerleştirin.
Üzerine yoğurt ve sosu dökün
İşte bu kadar kolay. Sosyete mantısını yemek listenize eklemenizi tavsiye ediyoruz. Çünkü gerçekten kolay ve lezzetli bir yemek.
Şimdiden afiyet olsun.
Bize bu kelimelerden ulaştınız: sosyete mantısı tarifi, sosyete mantısı Ankara, sosyete mantısı tarifi video, sosyete mantısının tarifi, sosyete mantısı tavuklu, sosyete mantısı tavada, sosyete mantısı diğer adı, sosyete mantısı sosu, sosyete mantısı Youtube, sosyete mantısı kızartma
Biz yaptık yedik gerçekten harika bir lezzet