Kuru Meyveli Susamlı Kek Tarifi

Özellikle çocukların severek yedikleri kekler hem kahvaltılarında hem okulda beslenme çantalarında yerlerini alıyor. Kuru meyveler ve susam ile yapılan bu kek tarifi hem lezzeti hem renkli görüntüsü ile tadını damaklarda bırakmaya geliyor. Yapılışı pratik olan bu kek ve susamın buluşması eminimki çok hoşunuza gidecektir. Şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler:

– 2 yumurta

– 1 su bardağı toz şeker

– 1 su bardağı süt

– 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

– Yarım su bardağı kuru üzüm

– Yarım su bardağı kuru kayısı (küçük doğranmış)

– 1 küçük limonun kabuğu

– 2 yemek kaşığı susam

– 1 paket kabartma tozu

– 1 paket vanilya

– Yaklaşık 2 su bardağı kadar un

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri kar olana kadar mikserle çırpıyoruz. Üzerine süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 1 su bardağı una kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz ve yavaş yavaş karışıma ekliyoruz. Daha sonra unun kalan kısmını da ekleyerek çırpıyoruz.  Üzerine 1 kaşık susam ve ince rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırıyoruz. En son una bulanmış kuru üzüm ve kayısıları da ekleyip karıştırıyoruz. Yağlanmış kek kalıbının dibine önce kalan 1 yemek kaşığı susamı serpiyoruz. Üzerine hazırladığımız hamuru döküyoruz ve iyice yayılması için sallıyoruz. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kabarana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz; sonra fırını 190 dereceye getiriyoruz ve üstü kızarana kadar fırında tutuyoruz. Soğuyunca ters çevirip dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Aşağıdaki Kelimelerden Sitemize Ulaştınız;

yemek tarifleri, kek tarifleri, susamlı kek, meyveli kek tarifi, meyveli kek nasıl yapılır, susamlı meyveli kek

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir