5 Farklı Yumurtalı Kahvaltı Tarifi

5 Farklı Yumurtalı Kahvaltı Tarifi

kahvaltı
Kahvaltıların vazgeçilmezi yumurtanın farklı hallerini misafirlerinize sunmak ister misiniz ? Klasik tariflerden sıkılan  kahvaltı severler için farklı tariflerle karşınızdayız.

Besin değeri bakımından çok zengin olan yumurtayı hem sağlıklı hem de güzel tüketmek sizin elinizde. Görselliği ve lezzeti buluşturan 5 farklı tarif ile kahvaltı sofralarınız şenlenecek.

Yumurta Dolması

yumurta dolması

Malzemeler

  • 6 adet yumurta,
  • 10-15 dal maydanoz,
  • 2 adet bayat ekmek dilimi
  • tuz
  • karabiber

Yapılışı

Yumurtalarımızı katı haşlayıp soğuk sudan geçirin ve soyun. Soyduğunuz yumurtaları bıçak yardımıyla boyuna ortadan iki parçaya bölün. Yumurtanın sarılarını bir kaseye alın. İçine ufaladığınız 2 dilim ekmek içini, kıydığınız maydanozu ve baharatları ilave ederek yoğurun. Hazırladığınız karışımı içini boşalttığınız yumurta aklarına eşit olarak doldurun.  Maydanoz ile süsleyerek sunum yapabilirsiniz..


Omlet Dürüm

omlet dürüm

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2-3 dal Ispanak
  • 1 dilim beyaz peynir
  • Lavaş

Yapılışı

Ispanağı doğrayıp kısık ateşte biraz pişirin. Altını kapatıp biraz ılıdığında beyaz peyniri rendeleyip ıspanağa ekleyin. Bir tavada omleti yapıp iki tarafını pişirin. Pişirdiğiniz omletin üzerine lavaşı yerleştirin ve bir tabağa ters çevirin. Üzerine ıspanaklı harcı dağıtın. Sonra dürüm haline getirin. Dilerseniz dilimleyerek sunum yapabilirsiniz.


Çıtır Yumurta Kızartması

yumurta kızartmas

Malzemeler

  • 5 adet yumurta

Panesi için

  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Dilediğiniz baharatlar ve tuz
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Sıvıyağ (kızartmak için)

Yapılışı

Yumurtaları 5 dakika kadar haşlayın. Kabuklarını dikkatlice soyun. Bir kap içinde pane için ayırdığımız yumurta,un ve baharatları çırpın. Galeta ununu orta çukurlukta bir kaseye koyun. Haşlanmış yumurtaları önce yumurta sonra galeta unu ile kaplayın. Kaynayan yağın içerisinde atın kızarana kadar bekletin.


Fransız Tostu

fransız tostu

Malzemeler

  • 4 dilim tost ekmeği
  • 8 dilim sucuk
  • 4 dilim kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Yapılışı

İki dilim tost ekmeğinin arasına sucuk ve kaşar peynirlerini yerleştirin. Diğer iki dilim tost ekmeği ile ekmeklerin üzerini kapatın. Çapraz bir şekilde ortadan bölün. Yumurtanızı bir kaba kırın.İçine yarım çay bardağı süt ve baharatları ekleyerek çırpın. Tostları yumurtalı karışım ile kaplayın. Orta ateşte ısıttığınız tavaya zeytinyağı ekleyin. Ekmeklerin iki tarafını da kızartın. Maydanoz ile süsleyerek sunum yapabilirsiniz..


Yumurta Kapama

yumurta kapama

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • Pul biber
  • Nane
  • Pul biber

Yapılışı

Yumurtalarınızı 8 dakika kadar haşlayın. Kabuklarını soyup ikiye bölün. Tereyağını tavada eritin. İçine baharatlardan birer tutam atın. Üzerine yumurtaları spatula yardımı ile sarıları içte kalacak şekilde tavaya yerleştirin. Yumurta ve yağ kaynarken üzerine kalan baharatları serpin.Sıcak bir şekilde sunum yapabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir